Table d’Hôtes und Rezepte

Einige Male in der Woche bieten wir ‘table d’hôtes’ an, dann kochen wir für unsere Gäste und essen zusammen mit Ihnen. Der Fokus liegt auf frischen regionalen Produkten, einschließlich Fisch aus dem Atlantik und Charentais Melone aus einem Nachbar Dorf. Natürlich schenken wir in Domaine la Fontaine Weine vom Viticulteur um die Ecke aus. Auch der Cognac nach dem Essen kommt vom Weinbauer nebenan.

Wir sitzen dann draußen an langen Tischen unter den Linden und können meist noch einen Teil der Abendsonne genießen.

Rezepte

  • Jacqueline’s Birnentarte: Video ansehen (derzeit nur auf Niederländisch verfügbar)

Bald werden wir neue Rezepte hier posten.

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